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品香 八寶粽

重達400公克的八寶肉粽是品香招牌。選用特定月份的頂級長糯米，遵循南部粽傳統作法，先將爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方與生米拌和調味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁，最後放入魷魚、香菇、烘培過的鹹鴨蛋黃、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等豪華內餡外，另外特別使用麻竹葉、竹葉、桂竹蘀等3層葉子包製，利用125度 c高壓蒸氣悶煮出來的八寶肉粽，每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味，米粒口感香Q、緊實而不油膩，正是南部粽吸引人的地方。另外足足10兩重的大份量，讓您送禮體面，不只八方來寶；更加十分滿意。

傳統滷肉、鴨蛋黃、香菇、蓮子、山藥等等精選內餡的五福肉粽，還有爆香蝦米、紅蔥加入在裡面，品香添加了養生健康的元素在傳統肉粽內，讓傳統肉粽搖身一變，成為新一代兼具傳統粽香和現代口感的養生粽。

1.粽子如冷凍須充分解凍方可蒸食

2.如不確定是否完全蒸熟，可以在還未打開粽葉之前，用筷子插入粽內測試即可。

電鍋蒸熟：解凍後，等電鍋蒸氣冒出，再把粽子放入蒸熟25分鐘，八寶粽需蒸熟40分鐘。

水煮法：水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位需高過粽子，約煮20分鐘，八寶粽35分鐘。

2003年榮獲國家品質保證金像獎

2004年榮獲卓越商品企業金獎

2010年受邀至台北花博美食示範區展演

2011年台南購物節府城百家好店

2009~2012年蟬聯台南府城十大傳統美食獎

★本產品已投保2000萬產品責任險★

『品香肉粽』創立於1983年，當時名為『天香肉粽』，是第一家將傳統小吃連鎖化經營的粽子店，但是1997年台灣爆發口蹄疫疫情，

嚴重衝擊當時所有肉品相關產業市場，肉粽生意也遭受波及，加上股東意見不合，品香創始人第二代謝永利於1998年更名為『品香肉粽』重新出發，

以『開源節流、老店轉型』為經營理念，開始著手精簡人事支出、佈局網路市場、生產作業標準流程化，積極參予各項美食評選，

也於2003年榮獲國家品質保證金像獎、2004年榮獲國家卓越商品企業金獎，2008年入圍府城10大伴手禮，2009、2010年更是蟬聯獲選府城10大傳統美食的殊榮。